近畿大、ブリとヒラマサの間の子を開発、くら寿司でブリヒラとしてうる。 [194767121]

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1 ：パンパスネコ(秋田県) [US]：2023/01/04(水) 21:14:49.72 ID:XyAWyJV00●.net ?PLT(13001)
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近大は４日、大手すしチェーンのくら寿司と連携し、ブリとヒラマサのハイブリット種「ブリヒラ」を全国のくら寿司の店舗で販売すると発表した。６日から期間限定。持続可能な養殖業の取り組みを拡大し、
全国チェーンの回転寿司店では唯一の取り組みとしている。

「ブリヒラ」は近大水産研究所が異なる魚の性質を受け継ぐ交雑魚の研究を行うなかで開発したブリ（雌）とヒラマサ（雄）の交配による独自の魚種。近大によると、冬が旬のブリは、脂のりのよさと
強い旨味が特徴だが、身が柔らかく、夏場は血合いが変色しやすくなり、ヒラマサはコリコリとした食感が楽しめ、変色しにくい特徴があるものの、脂身が少なく淡白な味わいで、食べられる時期が夏に限定されるという。

誕生したブリヒラは、ブリのうまみにヒラマサの歯ごたえと美しさを兼ね備えていると評判。完全養殖のため１年中提供が可能。一皿１６５円（税込、一部店舗では価格が異なる）。予定数量に達し次第販売終了となる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/81ddc836e12322a80c6ee22cacf26dac77ef2f28

24 ：ジャパニーズボブテイル(東京都) [EU]：2023/01/04(水) 21:25:00.13 ID:VYbbbIUe0.net

13 ：アメリカンカール(東京都) [US]：2023/01/04(水) 21:22:05.98 ID:IM0IF9db0.net

19 ：エジプシャン・マウ(光) [CA]：2023/01/04(水) 21:23:42.00 ID:+2s2lAGE0.net

31 ：ジャガー(山口県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/04(水) 21:31:19.22 ID:20n/Gu//0.net

42 ：マーブルキャット(ジパング) [CA]：2023/01/04(水) 21:36:06.38 ID:sJ8BULe80.net

17 ：サバトラ(三重県) [DE]：2023/01/04(水) 21:23:25.70 ID:Br7DjWgU0.net

11 ：ラグドール(兵庫県) [US]：2023/01/04(水) 21:21:51.53 ID:asQgsIYn0.net

5 ：ターキッシュバン(鹿児島県) [ES]：2023/01/04(水) 21:19:09.64 ID:eYzGpMCL0.net

34 ：縞三毛(千葉県) [US]：2023/01/04(水) 21:32:54.68 ID:dfrUvjsY0.net

45 ：アムールヤマネコ(東京都) [FR]：2023/01/04(水) 21:42:57.41 ID:0BQ4z3lo0.net

16 ：縞三毛(茸) [VE]：2023/01/04(水) 21:23:24.65 ID:vcKa9TrU0.net

52 ：：2023/01/04(水) 21:56:04.86 0.net

51 ：：2023/01/04(水) 21:52:38.37 ID:eXW21vzA0.net

3 ：ヨーロッパヤマネコ(東京都) [MD]：2023/01/04(水) 21:16:11.69 ID:yEgyvgCs0.net

36 ：エジプシャン・マウ(東京都) [US]：2023/01/04(水) 21:33:43.40 ID:gL3m5ctZ0.net

27 ：チーター(やわらか銀行) [US]：2023/01/04(水) 21:27:30.03 ID:Obnhh1cj0.net

33 ：ハバナブラウン(神奈川県) [EU]：2023/01/04(水) 21:31:59.30 ID:Z6Jg4xs/0.net

21 ：三毛(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/04(水) 21:23:59.15 ID:v1uatUxk0.net

53 ：：2023/01/04(水) 22:00:18.96 ID:qB2fZOm90.net

53 ：：2023/01/04(水) 22:00:18.96 ID:qB2fZOm90.net

15 ：スフィンクス(東京都) [CA]：2023/01/04(水) 21:23:17.84 ID:kqfEYE1j0.net

14 ：スノーシュー(徳島県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/04(水) 21:22:23.63 ID:EKejHtHM0.net

20 ：ターキッシュバン(栃木県) [US]：2023/01/04(水) 21:23:47.89 ID:8/KYSVtE0.net

35 ：白黒(神奈川県) [US]：2023/01/04(水) 21:33:02.60 ID:3f4D2Mh20.net

22 ：ラ・パーマ(茸) [US]：2023/01/04(水) 21:24:07.33 ID:j/ytGidB0.net

43 ：トンキニーズ(京都府) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/04(水) 21:38:58.82 ID:+rqdwF3n0.net

8 ：スノーシュー(東京都) [UA]：2023/01/04(水) 21:20:09.69 ID:MgkCZjSw0.net

40 ：オシキャット(神奈川県) [DE]：2023/01/04(水) 21:35:01.72 ID:W1Uobz4p0.net

48 ：キジトラ(茸) [US]：2023/01/04(水) 21:49:21.36 ID:96KwNpch0.net

2 ：アフリカゴールデンキャット(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/04(水) 21:15:56.44 ID:tm4Ql0wQ0.net

32 ：現場猫(ジパング) [US]：2023/01/04(水) 21:31:52.09 ID:3yVgsu0p0.net

37 ：ピューマ(島根県) [CN]：2023/01/04(水) 21:34:02.69 ID:d0SJagMa0.net

28 ：アメリカンワイヤーヘア(福島県) [US]：2023/01/04(水) 21:28:17.14 ID:5U/5IWVR0.net

7 ：ピクシーボブ(東京都) [US]：2023/01/04(水) 21:19:35.66 ID:PvwyW0Cg0.net

44 ：ギコ(茸) [BR]：2023/01/04(水) 21:40:54.70 ID:ivwq5oAn0.net

54 ：：2023/01/04(水) 22:00:46.95 ID:ZNhtfUri0.net

46 ：ジョフロイネコ(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/04(水) 21:43:07.92 ID:QNLQwQs20.net

30 ：キジ白(東京都) [IE]：2023/01/04(水) 21:29:47.52 ID:owiF+NCK0.net

12 ：現場猫(東京都) [JP]：2023/01/04(水) 21:21:59.82 ID:PwAeDe6e0.net

10 ：ボブキャット(三重県) [US]：2023/01/04(水) 21:21:29.98 ID:OUt/51++0.net

50 ：：2023/01/04(水) 21:52:18.19 ID:KA3YU5ZI0.net

4 ：黒(大阪府) [FR]：2023/01/04(水) 21:17:45.75 ID:dH8ovs7V0.net

26 ：三毛(兵庫県) [CN]：2023/01/04(水) 21:27:02.44 ID:GuFMqOri0.net

9 ：ライオン(SB-Android) [ES]：2023/01/04(水) 21:21:25.60 ID:1J/R/Caj0.net

29 ：スノーシュー(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/04(水) 21:28:52.94 ID:ZQPjivH30.net

18 ：ボンベイ(光) [US]：2023/01/04(水) 21:23:28.95 ID:SRnWNZ8n0.net

25 ：マンチカン(東京都) [CN]：2023/01/04(水) 21:26:27.82 ID:2MJIjrQA0.net

49 ：：2023/01/04(水) 21:51:26.44 ID:eXW21vzA0.net

47 ：パンパスネコ(東京都) [US]：2023/01/04(水) 21:43:21.81 ID:AlSJMQ2X0.net

6 ：リビアヤマネコ(茸) [RU]：2023/01/04(水) 21:19:26.79 ID:cGbJZyHu0.net