【カラオケ】「廃止してほしい」の声も… カラオケ店、「ワンオーダー制」の背景は? [征夷大将軍★]

【カラオケ】「廃止してほしい」の声も… カラオケ店、「ワンオーダー制」の背景は?  [征夷大将軍★]

1 :征夷大将軍 ★:2022/06/17(金) 08:32:03.48 ID:CAP_USER9.net
オトナンサー2022.06.17
https://otonanswer.jp/post/116584/

多くのカラオケ店では、利用客に対して、飲み物か食べ物を必ず1品注文することを求めています。この場合、客は退店時に室料のほかに飲食代も支払わなければなりません。このような料金システムは、一般的に「ワンオーダー制(または、ワンドリンクオーダー制)」と呼ばれていますが、ネット上では「廃止してほしい」「なぜ飲み物を頼まなきゃいけないの?」「料金制度が複雑過ぎる」などの意見が上がっています。

多くのカラオケ店が、ワンオーダー制を導入しているのはなぜなのでしょうか。経営コンサルティング、総合人材サービスなどを行う企業、アトワジャパン(千葉県習志野市)CEO(最高経営責任者)で、経営コンサルタントの江田泰高さんに聞きました。

閑散時にも一定の売り上げを確保
Q.多くのカラオケ店では、利用時に飲み物か食べ物を必ず1品注文するよう、客に求めています。なぜなのでしょうか。カラオケ店が収益を上げる仕組みも含めて、教えてください。

江田さん「まず、『お客さまがなぜカラオケ店を利用するのか?』について考えてみましょう。お客さまは、家族や仲間とカラオケを歌うためにカラオケ店に行きます。特定のカラオケ店に対するこだわりは強くないケースが多いので、店が混雑しているときは別のカラオケ店を探すと思います。

また、お客さまの目的は、カラオケ店が提供する食べ物や飲み物でもありません。食べ物や飲み物は、あくまでも『ついで』という位置付けです。この『ついで』をうまく活用したのが、ワンオーダー制のような『1品注文』の仕組みです。

ビジネスの基本は売り上げを上げることです。カラオケ店のビジネスモデルは非常にシンプルで、『平均客単価×客数』が1日の売り上げになります。客単価の大部分は、カラオケ店の時間当たりの室料です。そのため、理想を言えば、全ての時間帯に満員になっている状態が1日の最大売り上げになります。 しかし、常にそのような状態になるのは現実的ではありません。

そこで、室料以外の売り上げを増やす手段が『飲食の提供』です。しかし、お客さまが、必ず飲み物や食べ物を購入してくれるとは限りません。そこで、『1品注文』が登場します。カラオケ店では、受け付けが終わり部屋に入った後、部屋にあるメニューを見て電話で注文を行うケースが多く見受けられます。そうすることで、他にもある豊富なメニューや少しぜいたくなデザートなどが視線に入り、購買意欲が刺激されます。複数の人がグループでカラオケ店を訪れている場合、1人でも食事を注文すると他の人も連鎖的に食事を注文することが十分に想定されます。

また、食事やアルコールが提供されていることが分かれば、小腹がすいたときにカラオケを切り上げて食事に行くという選択肢以外に、カラオケ店で食事をするという選択肢も生まれ、滞在時間が長くなる効果も想定されます」

Q.では、「ワンオーダー制」のメリット、デメリットについて、教えてください。

江田さん「メリットとデメリットは、次の通りです。

【メリット】
(1)食事・飲み物を注文することによる『客単価の増加』
(2)飲み物代をカラオケ料金に含めないことで、一見すると『安い』と思わせることができる
(3)フード・ドリンクメニューを認知させることによる注文増加

【デメリット】
(1)オーダーを適切に処理できるよう、事前にスタッフをしっかり教育する必要がある
(2)客が、ワンオーダー制に従わなかった場合に発生したトラブルやクレームに対応する必要がある」

Q.最近では、ワンオーダー制を導入しないカラオケ店も増えつつあるようです。ワンオーダー制を導入するカラオケ店と導入しないカラオケ店とを比べた場合、どちらの方が集客や売り上げが伸びやすいのでしょうか。

江田さん「どちらの方が集客や売り上げが伸びやすいのかは、一概には言えません。ワンオーダー制を導入するカラオケ店、導入しないカラオケ店ともに次のような課題や利点があります。

※以下リンク先で

26 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:52:07.86 ID:sc0MgwTT0.net

と言うか店のシステムが気に入らないなら利用しなきゃいいだろと

13 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:40:20.68 ID:B9jaVYko0.net

場所代安いんだからツーオーダーぐらい取っても良いぐらいだろw

42 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 09:14:08.66 ID:4Jb/Wy4b0.net

>>33
はじめてみた

160 :名無しさん@恐縮です:2022/06/19(日) 08:14:04.96 ID:A5rY4Ju80.net

要するにワンオーダー位して貰わないと儲からんってことでしょ
居酒屋のお通しみたいなもんでしょ
カラオケが好きならそれぐらい許容してあげなさい

132 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 16:28:08 ID:YqsfU0EN0.net

基本料(ワンドリンクサービス)にすれば?

6 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:36:14.27 ID:RfxEjFlC0.net

こんなこと言ってるやついる?

122 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 14:11:28 ID:NHzehWz40.net

シダックスのゆったりランチが一番コスパ良かった

137 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 18:21:52 ID:acE0emgf0.net

うん

140 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 22:57:38.98 ID:E54aD/4H0.net

>>72
ジムとかも昼間は老人ホームだな
プールに浸かってるのかいるし
ジャグジー行けよって毎回思う

131 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 16:19:23 ID:LXbTpNRj0.net

飲食オーダー必須にして、部屋料を無料にすれば良いよ
部屋に案内したら飲食オーダーするまで電源オフで
最初のオーダーが到着して初めて電源オン
もちろん、制限時間はキッチリ経過

3 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:34:02.96 ID:9k4QSLUt0.net

あらかじめ飲み物一杯分を料金に上乗せさせておいて
ドリンク一杯無料といったほうが理解を得られやすい

115 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 13:19:46 ID:r85vYw8c0.net

室料を安く見せて実際は客単価を高くするため以外にないだろう
実際計算すりゃ一回当たりは高くなるからな
だから俺はワンオーダーの店には行かないし
デメリットはそこ以外にないだろう

69 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 10:10:08.93 ID:N+yyrmR70.net

中高生はほっとけよw
飲み物すらなしってアホか

15 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:41:03.45 ID:KHCLRl8I0.net

カラオケって値段表だとやたら安いのにいざ会計するとそれなりの値段になってるよな

19 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:42:26.11 ID:N+yyrmR70.net

俺なんかからすると間違いなくビール飲むからそういうの関係ない
シラフじゃ歌えない

125 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 15:32:35 ID:mM6e3YH30.net

保健所は仕事しろ

116 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 13:20:07 ID:BgYFlHZS0.net

1本500円でCBDXという大麻ドリンクが売ってた
https://naturalcure.jp/wp-content/uploads/2022/03/4192CC7C-7C47-44AD-BBA9-ADD59F09510A.jpeg

THCo というほぼ大麻成分もメルカリで売ってた

岸田、枝野、安倍も推奨してる医療大麻
内閣で閣議決定した(骨太政策で検索)
使用罪も一旦猶予をおいて非犯罪化の流れは必至となりました

ソース
【厚科審小委員会】大麻由来薬の製造可能に‐法改正へ方向性了承
https://www.yakuji.co.jp/entry96005.html
厚生科学審議会医薬品医療機器制度部会の大麻規制検討小委員会が5月25日に初会合を開き、大麻取締法を改正して大麻由来医薬品の製造・施用を可能とする方向性を了承した。

ちなみに七味唐辛子の大麻の種
あれを火につけてちょっと煙を吸うとTHCを摂取できる
実は大麻成分ってこれでした
薬物でなくただの漢方薬で大麻成分ってマシニンという漢方薬でも既に売ってるんですよ

ちなみ(今回改正される)医療大麻の臨床試験がこないだ始まりました

これで音楽を聞くと普段の何十倍もよく聞こえる

ちなみに岸田が検討検討と言ってるのは大麻検討のことが由来です

56 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 09:32:40.51 ID:O3R7dCNO0.net

いまはフリードリンク代が料金に含まれてるんじゃないの?

87 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 10:48:05.41 ID:Hy9HdcPr0.net

蛭子さんのバス乗り継ぎ旅じゃ
飲食店が近くに無いから
仕方なく食事だけの為に入店してたな。
そういう使い方もある。

29 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:56:50.57 ID:Io7uN+ni0.net

てか歌うし飲み物もほしくね?

47 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 09:26:11.64 ID:upePYWDU0.net

最初から値段にドリンク代入れておいた方がいいのにね

30 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:57:07.79 ID:/UCnFpna0.net

フリードリンク付きの店以外は
そもそも選択肢に入れないわ

75 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 10:17:01.75 ID:+Y05VDgz0.net

好きに大声出したいからカラオケめちゃ行く
人と行くカラオケははっちゃけるの嫌だし緊張するからそんな好きじゃないけど
人と行った時用の歌も練習している

49 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 09:29:25.29 ID:Hbt/UoKW0.net

カラオケはいいけど、ライブハウスのワンドリンク制やめて欲しい

111 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 12:26:12 ID:6txLhZgL0.net

カラオケ屋で食うフライドポテトの美味さは異常🍟

127 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 15:39:38 ID:BgusPufw0.net

>>10
京都の鴨川のお通し


もはや料理

123 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 14:33:55 ID:pCqbg/by0.net

お通し

94 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 10:54:24.85 ID:P2t15hzM0.net

>>33
ホモの有名コピペ?

144 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 23:30:19.68 ID:Ce5N+EBV0.net

>>85
知らないなら攻撃的に書くなよ

152 :名無しさん@恐縮です:2022/06/19(日) 06:38:49.20 ID:SGRIUHcg0.net

>>142
ならセコい商売するなよw

84 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 10:28:56.81 ID:n03A+mjt0.net

まだカラオケ行くやつおんのか?

62 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 09:41:25.28 ID:uiBDbKeC0.net

>>3
それだとそもそもの料金自体を高く感じるからダメでしょ

128 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 15:54:49 ID:j6hAmCkj0.net

そういう店の話してるんじゃないんだわ

130 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 16:15:07 ID:I2tUpXCu0.net

>>6
それな

60 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 09:38:14.77 ID:KRSVuCuT0.net

昔は歌いはじめてゾーンに入ったときに飲み物運ばれてシュン……となるのが悲しかった
ドリンクバーもいいけど俺が歌うとみんな飲み物取りに行くんだよな

20 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:42:33.04 ID:OK/1cTuW0.net

へえ
昔はカラオケBOXワンオーダーとか無かったけど、今はそんなライブハウスみたいなルールあるのか

105 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 11:42:37.60 ID:zU8lByKa0.net

>>96
まねきねこが持ち込み可にしていて、どうやって利益上げてるのかと思ったけど、ワンドリンク制にしてるからか

155 :名無しさん@恐縮です:2022/06/19(日) 06:55:20.08 ID:wJOjVBbz0.net

金に余裕が無いなら遊び行かなきゃいいのに…
伴奏無しで1人で歌ってろ。
なんでも無料サービスだとでも思ってんのかコジキが。

103 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 11:21:15.55 ID:T20b88jS0.net

昔みたいに1曲100円で部屋代も無しにしたらいい

36 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 09:04:12.78 ID:DOmdZ/1Q0.net

>>32
あれは営業許可申請が関係してる

72 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 10:13:16.84 ID:iqYHf+Nj0.net

カラオケ行くと老人ホームみたいになってるよね

51 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 09:30:49.32 ID:gPmqWXQL0.net

>>2
じゃぁお前が全額負担しろよ

59 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 09:37:51.95 ID:E54aD/4H0.net

ウチの近所はシダックスが潰れて
エニタイムフィットネスになったわ

25 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:48:28.91 ID:nTRxuNVS0.net

それで価格はどうなの?

27 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:53:55.68 ID:1SuPKCuA0.net

芸スポ?

143 :sage:2022/06/17(金) 23:25:10.37 ID:35jBltep0.net

元はルーム代無料の時間があった名残じゃね

68 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 10:07:38.11 ID:PNm7+I560.net

高くても安くても飲み物食べ物は注文する
それすらしないやつは馬鹿

33 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 08:58:36.16 ID:kVkaGnuu0.net

俺がラブホでカラオケやってたら、フロントから「もう少し静かに歌っていただけ
ないでしょうか」と電話があったのよ。たぶん隣室の利用者から「カラオケが
うるさい」との苦情があったんだろうな。
そんなに大きな声で歌っていたわけでもないんだが、どうやらホテルの壁が
防音になってなくて、音が漏れたんだと思う。
ということは、Hの最中のあの声も隣に漏れている可能性が高いわけで
カラオケ後のHに集中できなくなったのよ。
彼の方も集中できなかったみたいで、お互い発射できずに終わったわ。
ホテル代返せ!

119 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 13:49:31 ID:I63pwTHM0.net

近所にセルフジャンカラがあるからよく行く
アプリで予約してアプリで支払い
楽すぎる
ただし、フリータイムの予約はジジババかかなり先までとりあえず予約を入れやがって
いつも取れない。

78 :名無しさん@恐縮です:2022/06/17(金) 10:21:01.09 ID:3M8Z2Lyj0.net

賃料が高いテナントを使ってるところだけだろ?

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