古代メソポタミア飯のレシピ発売! ギルガメシュ叙事詩など粘土板の最古のレシピを読み解き日本語に

古代メソポタミア飯のレシピ発売! ギルガメシュ叙事詩など粘土板の最古のレシピを読み解き日本語に

1 ::2021/01/10(日) 19:02:53.90 ID:yknEV06u0●.net ?PLT(13121)

自宅で作れる古代メソポタミア飯 『古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ』発売

ファンが多く、ゲームや漫画などの舞台にもなっている古代メソポタミア文明の「食」にまつわる書籍が誕生。
大和書房から『古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ』(税別1800円)が発売されました。

著者は世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト“音食紀行”の遠藤雅司さん。古代メソポタミアの物語「ギルガメシュ叙事詩」や、
ウル第三王朝やバビロニア王国に残る食材リストに加え、古生物学的記録などをひもとき、当時のメソポタミアの人びとが食べていた料理を時代考証。
現代の日本でも作れるレシピにアレンジしています。

さらに、アッシリア学者の月本昭男(つきもと あきお)さんの協力を得て、粘土板に楔形文字で刻まれていた約4000年前のレシピや食についての
記述を読み解き、本格的な古代のグルメに迫ります。

掲載されたレシピは、神々と王が食した羊の香草焼き「ヒルツム」、王だけが食べることができた豆の特製リゾット
「ブトゥットゥム キシャーヌ」(ピスタチオとレンズ豆のビール煮)、酢のルーツが感じられるネギとお肉の酸味スープ「ターバートゥ」、
祝宴のごちそう「タッル」(ヤマウズラの煮込み)など多彩です。

古代王ギルガメシュとエンキドゥはいったいどんなものを食べていたのか。自宅のキッチンで再現しながらロマンを感じられそうですね。

なお、東京・銀座のダイニングバー「日々輝」にて、著者らがプロデュースした古代メソポタミア料理が実際に提供されています。
コース名は「ギルガメシュなギルガ飯! 古代メソポタミアお食事セット」。価格は3000円で予約制。提供期間は2021年12月31日までです。

https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2101/10/news003.html

167 ::2021/01/11(月) 15:41:01.61 ID:TgQKlXaZ0.net

アレンジしたら駄目じゃね?

25 ::2021/01/10(日) 19:18:36.90 ID:mMuqLpQw0.net

ゲートオブバビロン

111 ::2021/01/10(日) 21:41:54.85 ID:pwgHd4Tt0.net

これが神代文字だ!

現代の50音表と同じやぞw

150 ::2021/01/11(月) 06:36:04.28 ID:ep6Tx9wi0.net

ゼルダbow思い出した

148 ::2021/01/11(月) 05:11:20.39 ID:PCSpoH/z0.net

>>29
パヨクってそうやって日本人を馬鹿にしてるけど、現代でも狩猟採集生活やってる民族は居るんだから彼等のことも間接的に蔑視してるよね

165 ::2021/01/11(月) 11:42:16.72 ID:1cAMwuKq0.net

メソポタミアンナイトー☆彡

163 ::2021/01/11(月) 11:27:08.40 ID:jj9VCi/x0.net

カレーうどんに雪見だいふくを入れろって書いてあった

89 ::2021/01/10(日) 20:46:00.06 ID:5ZQDFViA0.net

ローバー美々

73 ::2021/01/10(日) 20:10:22.60 ID:TYzVw04g0.net

ドルアーガクリア出来た奴いる?

79 ::2021/01/10(日) 20:20:53.79 ID:sRTPEgnb0.net

神無星でネタに使われそう

45 ::2021/01/10(日) 19:34:50.11 ID:Kp5pD+qf0.net

ギルガメッシュとかバビロンとかアッシリアとか心がうきうきするワードが多いよなメソポタミアって

14 ::2021/01/10(日) 19:08:06.91 ID:MT8U1Fpi0.net

ギルガメーッシュナナナナイ

102 ::2021/01/10(日) 21:07:53.30 ID:X9v+PfeP0.net

本当のどじょう鍋って 土壌鍋なんだよ。柳川の歴史を知らんから言ってるもの

実はカブトガニの甲羅が人に合うサイズに加工する為に 裏に泥を塗って固める秘伝
があって 武具が作れた。その時の腹の内容物は食い物だったって話を聞いた事がある
。まあ偉い人は金属製だろうけど 一般の貧乏兵士はそんな武具だった、槍も竹に鉄の
矢じりしかなかった。

 この中身はカップヌードルより うーんと上手かった昆布も入れたエビ汁だからね。

47 ::2021/01/10(日) 19:35:13.20 ID:zNuTU93F0.net

石工集団フリーメイソンが隠匿している真実とは、日本が文明の元であるということ

氷河期は今より海面が130m低かった
氷河期が終わって氷山が溶けて海面上昇
これが世界中の洪水神話の原型
これによって氷河期の石器時代の文明が海に沈んだ
氷河期の石器時代最高文明は最初の石工(磨製石器)である日本
日本近海の海底にあるいくつもの海底遺跡はこれに由来する

67 ::2021/01/10(日) 19:55:36.46 ID:ld7KEoQ40.net

>>3
真のおっさんはまっさきにドルアーガの塔を思い浮かべるんだよなぁ

46 ::2021/01/10(日) 19:34:57.16 ID:zNuTU93F0.net

先史時代とは無文字時代
縄文文明は縄文字文明
無文字時代の日本が縄文字を使用していたことは随書倭国伝で明らか
日本から西だけでなく東にも文明の種を撒いたので
アメリカ大陸にも縄文字と縄文土器が伝播している

コテカ文化が東南アジア〜オセアニア〜南米アマゾンに広がっていることから分かるように
このルートを船で行き来した集団が存在する

ラピタ人のルーツは、約6000年前に東アジアから南下してオセアニアに向かって遠洋航海を行った集団とされている

これも、7500年前に世界最古の遠洋航海船を作って、7300年前の大噴火で離散した日本人集団を示している

ラピタ人の移動する太平洋海上帝国(ラピュタの元ネタ)
この末裔が、トンガ大首長国、首都ムーァ(ムーの元ネタ)

都合が悪いので創作で上書きしたイギリス軍(ムー大陸)
ラピュタのロムスカ・パロ・[ウル]・ラピュタ

文明の発祥地はシュメール・ウルではない
無文字時代である先史時代の真実を捏造し、シュメール発祥に書き換えた文字
それを元にする聖書創世記は真実を隠す地球史の栞に過ぎない

124 ::2021/01/10(日) 22:18:30.76 ID:yWWOupfs0.net

ニビル星がどうのこうの

186 ::2021/01/13(水) 15:38:00.01 ID:wUd4pV660.net

石ノ森章太郎のマンガとそれを元にした深夜アニメがあったんだがマイナーすぎるか…

109 ::2021/01/10(日) 21:37:11.57 ID:O1StsdPh0.net

不味そう(´・ω・`)

149 ::2021/01/11(月) 06:30:55.91 ID:smovs41h0.net

>>133
万葉仮名の痕跡から、仮名文字登場以前は母音の数も違っていたし、ヤ行のイやヤ行のエも弁別していたのが判明しているからな

19 ::2021/01/10(日) 19:11:55.81 ID:zToQZbXe0.net

飯島愛

82 ::2021/01/10(日) 20:23:44.04 ID:29u45pVX0.net

>>29

今は>>23みたいな認識だぞ

38 ::2021/01/10(日) 19:28:36.91 ID:teH4BVPr0.net

レンズ豆は、旧約聖書で神が人間に「食え」ってステマするほど
優秀な食材だからな。

137 ::2021/01/11(月) 00:13:34.13 ID:BxaUikO70.net

ギルガメ

126 ::2021/01/10(日) 22:21:02.46 ID:AMCqVmi30.net

岩本恭生は今どうしてるんだろ

176 ::2021/01/12(火) 10:43:02.71 ID:2/PbFqH60.net

>>87
栗は自分たちで植えてたんだぞ
遺跡が栄えてた時代の地層からは栗花粉が多く出て衰退した時代の地層は花粉が減る

15 ::2021/01/10(日) 19:10:40.13 ID:ZK3TMzUd0.net

ギルガ飯禁止

168 ::2021/01/11(月) 15:44:44.25 ID:DOlIQBXE0.net

食材の入手性もあるしね
当時のビールとか、穀物の種類とか

188 ::2021/01/13(水) 16:18:22.09 ID:kkIyGNMk0.net

>>186
あれ石ノ森章太郎原作だったのか…
深夜も深夜ド深夜 てか明け方くらいにやってたよな

96 ::2021/01/10(日) 20:58:49.90 ID:r/QNUcFG0.net

>>3
イジリー岡田を思い出した俺はセーフか

151 ::2021/01/11(月) 07:14:10.64 ID:6AmGIa9Q0.net

日高アナは鼻が大きい

22 ::2021/01/10(日) 19:13:47.01 ID:rOzVCax80.net

塩もない時代

27 ::2021/01/10(日) 19:19:23.10 ID:3qnJHGvQ0.net

味は?

107 ::2021/01/10(日) 21:30:00.11 ID:eeLhaEkO0.net

マンハッタンジョーク♪ マンハッタンジョーク♪ 本気じゃないの〜♪

139 ::2021/01/11(月) 00:23:15.51 ID:t+ITE/Kt0.net





40 ::2021/01/10(日) 19:31:59.34 ID:ovEToZ3o0.net

城麻美派が一言↑

憂木瞳派が一言↓

66 ::2021/01/10(日) 19:54:08.87 ID:FzxZ14pG0.net

チョン料理よりまずそう

84 ::2021/01/10(日) 20:27:24.99 ID:OsWDbReS0.net

>>21
憂木瞳か?
後々はいろんなAV女優があのコーナーで裸エプロンしてたが

180 ::2021/01/13(水) 01:36:25.23 ID:3EPqgUyR0.net

現代の日本でも作れるレシピにアレンジしてどうする

34 ::2021/01/10(日) 19:21:34.60 ID:5YDBEJ9E0.net

メソ……(´・ω・)

93 ::2021/01/10(日) 20:53:11.85 ID:sh3c6snd0.net

俺よりうまそうな飯食ってて嫉妬するわ

162 ::2021/01/11(月) 11:25:01.53 ID:hVudFWdl0.net

俺のお袋の味がレシピ化されたか

115 ::2021/01/10(日) 21:46:03.18 ID:x3oWGwFg0.net

>>111
んなあほな

183 ::2021/01/13(水) 09:29:48.87 ID:SqcV5Q/z0.net

レッドスライムのムニエル
グリーンローパーのチャーシュー
ドルアーガのから揚げ

121 ::2021/01/10(日) 22:06:31.87 ID:X9v+PfeP0.net

神代文字ってのは その発展形か。

105 ::2021/01/10(日) 21:20:29.89 ID:X9v+PfeP0.net

福岡城も河童が作ったなんて言われてるけど 実は柳川の海童衆が助けて 餌釣(えつ
り)って竹網には 水イモの縄でつるなんかで作ったって。全部喰えたらしい。彼らは
手漕ぎの櫓で、朝鮮大陸まで往復していたららしい。和船だよ櫂は一本の櫓だよ。昭和
に何人かが挑戦して甲斐田氏やら待鳥氏だとか実戦している。一週間程で着き一ヶ月で
完全に帰還している。和船では、櫂は船尾に1つだけ備えて船頭が操作する。和船では
、櫂から発展した練り櫂(ねりがい、ねりかい)と呼ばれる櫂に似た道具とされる。こ
れには、櫂よりも随分長い櫂杆が付いており、やはり船尾に1つだけ備えて船頭が操作
する点で同様であるが両手で操作する。

8 ::2021/01/10(日) 19:07:08.74 ID:eWKptZiT0.net

イッコーさんがこれ食いながら「ばびろにあぁぁ」とはにかみながら言ったら
人気でそうじゃん

20 ::2021/01/10(日) 19:12:06.79 ID:mMuqLpQw0.net

30 ::2021/01/10(日) 19:19:53.61 ID:4IaTt97I0.net

>>13
酸味は醗酵食品がすでにあったからだろうなビールがすでに合ったようだし

94 ::2021/01/10(日) 20:55:39.00 ID:Fb5ut8B70.net

>>17
愉悦

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